很多想要瘦身的人,最後往往瘦不下來。執業營養師許啟松昨日表示,很多人瘦身時都會碰倒一堆問題,甚至觀念也不太正確,比如有些人認為,不吃早餐對瘦身有幫助,其實一天吃兩餐的人,相較一天吃三餐的人更容易肥胖,因為早餐沒吃的時候,午餐時常因餓過頭無法控制食量,以致吃太多造成熱量堆積。倘若能將熱量平均分配三餐飲食,儘可能消耗每餐吃下的熱量,進一步造成不足的情況,體重才有減少可能性。因此,建議早餐一定要吃,至少喝杯牛奶也好,晚餐則建議少吃,儘可能多吃些蔬菜。因為餐後活動量很少,若是又吃過多的熱量,很容易造成熱量堆積,對於瘦身計劃沒有幫助反而有礙。還有人想吃代餐瘦身,只是不知效果為何,對身體會不會有影響?市售代餐種類十分眾多,共通特性是熱量非常低,讓瘦身的人在嚴格總熱量攝取條件下達到瘦身好處。另外,代餐還會提供較多纖維質,以便增加身體飽足感,若要取代正餐的話,建議取代晚餐比較好,因為晚餐常會攝取過多熱量,但是仍然不建議民眾長期食用。基於身體健康等因素,維持理想體重是重要的一件事,但是值得一提的是,通常越年輕的人受到同儕壓力比較大,越容易採取激烈的瘦身方式,往往也由於知識比較缺乏,有些人長時間不吃五穀根莖類,或是吃得很少,或是一天只吃一餐,這樣都是不好的現象。也許因為年輕感覺不到影響,但是身體傷害卻是長遠影響,呼籲瘦身的人必須採取均衡飲食習慣,真的不知如何攝取食物,可以尋找專業營養師提供諮詢,千萬不要輕易嘗試極端不正常瘦身方式,如此容易出現不良效果,畢竟健康瘦身是所有瘦身的人最大目標。
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