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工商時報【文╱蔡榮昌】緻鎰企業股份有限公司為高週波熔接機械領域具龍頭大廠,生產製造各高週波機種,已有30多年豐富經驗,最近研發成功伺服自動送料六連板高週波熔接裁斷機,具精簡人力且生產速度提升,受到市場的肯定與支持,首次推出獲得許多訂單,不僅在國內高週波業中獨創,也是世界級專業技術。緻鎰公司董事長林丙丁表示,新型六連板高週波熔接裁斷機的特性,人機介面設定,簡單操作,產品對應需求,電流及時間參數存取方便伺服控制。精密傳動精密定位,最高標準的品質控管。電流自動追蹤自動同調,不需要耗費大量時間調整電流電壓,專業自動化設計,在人力缺乏的時代以自動化機械代替傳統機械節省人力,近期又設計伺服自動送料六連板高週波熔接裁斷機,精簡人力且生產速度提升。緻鎰公司為了精益求精,增加產品的精密度,不斷投入高週波研發創新產品,提供客戶最優質的產品,近幾年也極力開發醫療專用高週波機,給予需求者最舒適的服務,舉凡尿袋、醫療氣墊床、餵食袋等等,配合的廠商也大多為國內外醫療大廠。近年來緻鎰公司為了市場供需,全面投入研發與設計各種專用高週波自動化機械,不斷的創新機型精益求精,提昇機台的精密度與人性化,提供給客戶最優質的產品服務,產品深受使用者的愛好,近幾年來本公司極力研發晶體式高週波設備,占地面積小、輸出功率穩定、較為省電、故障率低、保養檢修方便。應用範圍廣泛如:淬火、回火、鍛造、金屬加熱、表面熱處理。


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由於科技的進步,許多手術的方式也日新月異,選擇更為多元,臺北市立聯合醫院忠孝院區骨科醫師陳晉瑋表示,就像是脊椎手術,可依照不同程度的退化性脊椎疾病,可選擇不同的微創方式,建議民眾在術前,應醫師進行詳細討論,才能得到最滿意的治療效果。陳晉瑋分享一名70歲的林姓個案,林女是因行走困難合併雙下肢麻痛已多年,近日症狀加劇,雙腳甚至已無力行走,經核磁共振診斷為第4.5腰椎管狹窄症,嚴重程度已達手術適應症。經詳細解釋,林女士表示,其實多年前就有醫師建議手術,但擔心脊椎手術傷口過大造成術後肌肉疼痛,以及恐懼手術損傷神經而癱瘓,再加上有骨質疏鬆症的問題,林女士擔心螺釘鬆動後又要再開刀,因此忍耐多年。陳晉瑋指出,考慮到林女士體型肥胖且有骨質疏鬆症的問題,如果應用傳統椎弓根螺釘固定,因為置入釘點困難,需要廣泛剝離正常背肌組織,反而造成術後肌肉纖維化疼痛及螺釘鬆動等併發症,與患者及家屬深入討論後,決定採用目前最先進的MIDLF-「皮質骨釘中線微創減壓融合術」,手術切口僅5-6公分,比傳統術式減少1/3,出血量也明顯減少,術後3天即可下床行走,5天後痊癒出院。陳晉瑋醫師表示,大約在2年前引進最新的「皮質骨釘中線微創減壓融合手術」,利用X光機透視輔助,便可在較小的切口找到最適合的入釘點,進行骨釘固定及神經減壓。這項手術與傳統腰椎內固定手術相比,不僅手術操作方便,重點是改變釘道角度與皮質骨接觸面積增大,可提供更強而穩的固定力量,減少骨釘鬆動及鄰近脊椎關節的破壞,因此特別適合骨質疏鬆的脊椎管狹窄症患者,以及曾接受過手術,又需要再次手術翻修的病人。


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(優活健康網編輯部/綜合整理)美國的聯合家族治療(Conjoint Family Therapy)模式創始人維琴尼亞‧薩提爾(Virginia Satir)女士,更有系統地解讀了每個人內在的冰山。她認為在每個人生命的底層,有一顆生命力的種子,如同一棵大樹的種子要發芽,滿足渴望,便是這顆種子發芽與成長的養分。如何滿足,是我們每個人的功課。如果你小時候充滿匱乏,充滿了A‧H‧阿瑪斯(A. H. Almass)所謂的「心理坑洞」,你不僅不知道如何滿足孩子,你還會過度期待孩子能夠得到你曾經渴望獲得的一切。這包含了物質、心理乃至精神層面。這樣的養育,夾雜了太多自己的期待和功利的色彩。那麼,孩子到底是在成為他自己,還是在成為曾經未被滿足過的那個「你」? 在我看來,二十年後的今天,父母們需要再學會重建自我,我稱之為「父母的再成長」。如果說,你的人生前三十年是由父母創造的,那麼後三十年,你完全可以自我創造。在自我創造的歷程中,你開始學會自我關愛、自我滿足、自我接納、自我尊重。這一歷程並不容易,但若經歷了它,你就真正懂得用一份成熟的情感和心智,去愛你的孩子,去滿足他的心理需求。這份滿足,是一種全然的接納,客觀、中正乃至於真正的尊重。成人不再和孩子糾纏在一起,而是帶著覺知的眼睛,去接受一個孩子生命的需求。那一刻,當下的臨在與連結就會在兩者之間產生,兒童心靈的胚胎就開始得以滋養。【給父母的建議】-不同年齡階段的孩子,這樣表達對他的「尊重」 0-3歲不強迫孩子分享。孩子的語言來自於心靈,源於內心真實的流動,需要在放鬆的環境下表達。 允許孩子哭。哭是釋放情緒的一種方式,當孩子還無法用言語表達情緒時,通常會用哭來替代,同時孩子們還不會用「壓抑」這一防禦機制來保護自己,自然,哭就成了一種情緒釋放的管道。 任何場合,不要去逗別人的孩子,也不允許別人逗自己的孩子。在孩子的世界,一切都是真的,他們無法理解成人用「善意的玩笑」來讓大家開心的這種表達方式。3-6歲在孩子提出需要幫助的時候,才給予幫助。沒有要求幫助的時候,就不要打擾。 帶孩子出去玩的時候,盡可能和孩子保持同一節奏,切勿自己走在前面,把孩子留在後面。 用邀請和感謝的口吻與孩子溝通,而非命令式的口吻。 當孩子專注做事的時候,不要隨便打擾。興趣產生專注,而長久的專注有助形成意志。6-12歲給孩子表達奇思妙想的機會:「對於……,你怎麼看?」 尊重孩子的獨立空間,不隨便翻閱孩子的私人物品。 尊重孩子的興趣、愛好,給孩子自己做選擇的機會。 不隨便在孩子面前評判他的朋友。 遵守和孩子的約定。 尊重孩子的努力,即使結果不如我們的期待。(本文摘自/覺知教養:看見自己和孩子的內在需求,療癒每個迷失在育兒焦慮的父母/野人出版)


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從去年二月 Falcon Heavy 首飛不知不覺已經過了一年半的時間而其載送的 Starman 和 Tesla Roadster 也已經繞著太陽完成一圈的軌道了。準確的說其軌道週期是 557 天總長度達 12.26 億公里這也超過了Tesla 的「保固」里程 21,000 倍。是說它真有什麼零件壞了要修理也是有不小的難度啦...不過由於 Starman 的軌道週期差不多剛好是地球的一倍半所以它轉完一圈的時候地球已經轉了一圈半來到了太陽的反面所以想要在夜空中找它到幾乎是不可能的任務。就算是再下一圈一年半後的 11 月 5 日它也只會來到距離地球 0.346 AU 之處比地球和金星間的最近距離 (0.28 AU) 還遠上一點。相對的它反而會在接近地球的半路上以 0.05 AU約 740 萬公里地球到月球的 20 倍的近距離掠過火星也算是達成了原本的目標吧。在那之後Starman 就將在太陽系的角落中孤單地遊蕩下一次算得上接近地球已經是 2047 年的事了。不知道 Starman 再次回來時看到的是依然被困在地表上的人類還是太空活動已經成為一個新興產業了呢Where is Roadster


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台式新喜劇《俗女養成記》昨晚(18日)播出收視表現再開紅盤,勇奪同時段全國第一,線上影音的用戶觀看人數也飆破自播映來的新高,最高收視點就落在陳嘉玲(謝盈萱飾)與弟弟陳嘉明(宋緯恩飾)開車回台南的橋段。不少觀眾對於謝盈萱得精采演出紛紛稱讚,直言她將有機會繼金馬影后在後,再拿一座金鐘視后獎座。在《俗女養成記》劇中陳嘉玲一度要和交往4年多的江顯榮(溫昇豪飾)步入禮堂,最後因受不了另一半媽寶的個性,選擇了分手,也離開了多年的特助工作,一下子失去了愛情與工作讓她情緒陷入了深淵,被弟弟陳嘉明硬是開車押回了台南老家,準備面對其他還不知情的家人,在這趟車程中,謝盈萱詮釋悲傷五階段,一下歇斯底里隨音樂跳舞、一下憤怒地,最後痛哭說:「我已經40歲了,沒有公司會栽培我,我也沒有辦法轉行了,我能夠做什麼,我年紀大了,沒有力氣談戀愛了,要花多長的時間去遇到一個人,然後進入一段關係」,台詞深獲女性觀眾的共鳴,演出的情緒轉折讓觀眾大讚影后的演技。在這趟回車程中回憶到辭職與分手的傷心往事,謝盈萱一次詮釋了否認、憤怒、討價還價、憂鬱、接受,悲傷五階段的演出橋段,不僅讓觀眾們笑翻,網友更讚說:「太會演了」、「情緒轉換好棒」、「謝盈萱這段直接影后了!」 相當看好謝盈萱繼金馬影后在後,再拿一座金鐘視后獎座。《俗女養成記》夯卻也連帶讓網路盜錄猖獗,導演嚴藝文對此呼籲,「很感謝大家對《俗女》的喜愛,看網路上盜錄的影片畫質很差,沒有辦法看到演員們細微表情的演出,相當地可惜,希望大家能支持正版,也請大家多多支持台劇,讓這些優秀的演員有戲可以演。」更多鏡週刊報導《用九柑仔店》老中青三代齊飆戲 觀眾驚:張軒睿台語蠻順的唐芯揪古曜威辦演唱會 馨亞吃味:為什麼我沒有差點硬上導演 姚以緹誇張演出娛樂圈潛規則


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近期 LINE 流傳一段影片,有一個看似四隻手的人在做伏地挺身的動作,訊息描述「震驚!很多人見過三隻手的,你們見過四隻手的嗎?」。這實際上是壓上虛構文字的影片,裡面出現的人物其實是穿著道具服裝,Cosplay 格鬥電玩遊戲中的角色,在影片中也可以發現相關細節,並非真的有四隻手。四隻手的人做伏地挺身的影片原始謠傳版本:震惊!很多人见过三只手的,你们见过四只手的吗?主要流傳看似四隻手的人在做伏地挺身的影片。訊息破解說明:真的純屬謠言影片一則,實際上是格鬥電玩遊戲角色 Cosplay 大魔王 Goro 的裝扮,穿著道具服裝做伏地挺身,只是在中國大陸流傳後在影片加入錯誤的文字說明。實際的裝扮是這樣的,在影片中也可以發現手部的牽引線。相關官方資料:根據經典格鬥遊戲真人快打(Mortal Kombat)的角色資料,目前影片中 Cosplay 裝扮的角色名為 Goro,原作的設定是 2000 多歲的半龍族人(half human-dragon),外世界格鬥蟬聯 500 年不敗的冠軍,特徵就是有四個手臂以及半龍族強壯的體格。目前影片中出現的裝扮,是來自 Mortal Kombat(2011)的版本。並沒有這樣四隻手的人。


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神岡區大豐路四段近三角里筱雲山莊古蹟處,過去開闢時因古蹟範圍限制,在筱雲山莊東側路段形成一處大彎道,成為交通瓶頸,危及行車安全。自民國97年通車至今歷經各界努力,由市府建設局投入4705萬元預算,規劃開闢大豐路四段-主2號15M都市計畫道路(近三角里筱雲山莊之東側路段)並截彎取直,以提升行車安全,昨(19)日動土,預計明年4月完工。副市昨長楊瓊瓔在建設局長陳大田、經發局長高禩翔、神岡區長劉汶軒等人陪同下,主持神岡區大豐路四段-主2號15M都市計畫道路(近三角里筱雲山莊之東側路段)工程動土典禮。「我要古蹟,我更要交通安全!」副市長楊瓊瓔表示,神岡區大豐路四段交通瓶頸從台中縣市合併前的前縣長廖永來、黃仲生,到合併後的前市長胡志強、林佳龍,一直到市長盧秀燕的努力下,市府在提升行車安全與古蹟維護保存的交錯中找到了平衡點,今天終於可以動工改善,期許可以儘速完工,讓當地居民行車更安全。建設局長陳大田說,為紓解筱雲山莊旁道路瓶頸,市府透過都市計畫檢討將該計畫道路納入「變更高速公路豐原交流道附近特定區計畫(第三次通盤檢討)案」,104年3月11日公告生效;全長約200公尺,都市計畫寬度9至24公尺,依據都市計畫線形規劃配置雙向各1單車道,車道寬3.5公尺。所需經費約4705萬元(含工程費約1320萬元、用地費約3385萬元);為減輕市庫負擔,市府向內政部營建署提報並成功納入104至107年度生活圈道路交通建設計畫補助內。


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娛樂中心/綜合報導知名武打港星成龍雖已屆64歲之齡,卻仍活耀華人影壇拍攝電影,昨(18)日他前往北京奧林匹克體育館出席活動,還不忘唱起歌頌大陸政府的歌曲〈國家〉,想不到唱到忘我的他,竟被伴舞不小心來個踢飛,讓他當場嚇到變臉,引起熱議。▲成龍嚇到變臉。(圖/翻攝自微博)昨日成龍遠赴北京奧林匹克體育館出席活動,只見他穿著一身黑色中山裝,氣勢高昂的唱起愛國歌曲〈國家〉,手上更不斷揮舞,表情相當真摯,成龍唱到忘我,身後正在伴舞的小武僧也相當熱情,怎料,在表演連續翻觔斗時,不小心靠成龍太近,直接向他的肩膀處飛踢,只見成龍當場被小武僧嚇到,甚至張大嘴巴,表情相當精采,不過他趕緊恢復回神,順利將表演結束。▼▲成龍被伴舞踢到肩膀。(圖/翻攝自微博)事實上,香港「反送中」爆發約2個月,目前還在持續發酵,不少大陸藝人也開始表態,紛紛轉發「支持香港警察」的貼文,讓香港粉絲相當心寒,如今成龍竟還在此敏感時刻,在大陸高歌〈國家〉,讓不少網友看了忍不住大罵:「活該被踢」、「連伴舞的都看不下去了!」、「有在在意香港的議題嗎?」、「香港之恥!」▲張敏表態支持香港警察。(圖/翻攝自張敏微博)此外,在《賭聖》中飾演「綺夢」的香港女星張敏,18日也在微博貼出五星旗,高喊:「我是中國香港人,我是中國人!」更用英文寫道:「Hongkong is part of China forever.(香港永遠是中國的一部分)」此舉讓大票香港影迷相當心痛,紛紛留言:「有需要急於表態?」、「對妳好失望!」、「太想中國大陸嗎?滾回去吧!」更多三立新聞網報導楊貴媚曬20年前劇照 揪范瑞君「神還原」…網驚:都沒變劉樂妍搞丟台灣護照 遭抓包「公然支持台獨」急刪文「吻別」丟主持棒!謝忻被阿翔切割後…爆提早3天出面道歉曬五星旗力挺港警!「綺夢」張敏高喊:香港永遠是中國的


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少子化危機延燒,國健署最新調查指出,夫妻不願多生有3大主因,包括經濟負擔太重、沒時間或幫手、擔心孩子教養及發展等;醫師呼籲企業打造友善職場,才是提高生育率關鍵。根據內政部最新統計,今年1到6月全台新生兒僅8萬5961人,比去年同期減少3869人,創下近8年新低,再次敲響少子化警鐘。台灣婦產科醫學會秘書長黃閔照告訴中央社記者,上半年新生兒人數雖比去年同期來得少,但每年10至12月平均出生人數會再多出約2000人,以此推估全年新生兒人數約為17萬5000人至18萬人,恐是台灣20多年來跌破18萬人大關。台灣民眾為何不願多生孩子,從衛生福利部國民健康署最新公布的「105年家庭與生育調查報告」能略知一二,該調查針對全台7000多名20至49歲民眾進行調查,了解民眾婚姻態度、健康狀況、懷孕、子女價值觀等。根據調查,已婚且生過孩子的女性當中,首次生育年齡平均為27歲,其中教育程度為小學、國中的女性,首次生育年齡均為22歲,高中職25歲、大專28歲、研究所以上31歲;每往上一個階段,首次生育年齡平均延後3歲。調查也顯示,已婚女性平均理想子女數為2.13人,但實際子女數僅有1.76人;已婚男性理想子女數為2.2人,實際卻僅有1.56人,顯示理想與實際狀況明顯不符。進一步調查發現,沒有子女或只有1名子女的已婚女性之所以不願多生,首要原因是認為經濟負擔太重、占約39%,另有15.2%認為缺乏照顧孩子的時間或幫手、10.7%擔心孩子教養或未來發展問題;已婚男性方面,有51.6%認為經濟負擔太重、10.5%認為缺乏照顧孩子的時間或幫手、9.95%擔心孩子教養或未來發展問題。黃閔照表示,由於女性在受教育、剛進入職場時,生子都不會是首要考量,因此隨女性教育程度愈來愈高,晚婚、晚生也成為全球共同趨勢。社會變遷,「男主外、女主內」觀念已逐漸轉變,目前有多達50%女性成為職場受僱員工,黃閔照說,在職場競爭的過程中,多數女性經常將拼事業視為優先考量,其次才是懷孕生子,也擔心生產完重回職場影響競爭力,以及可能衍生的職場歧視等問題。黃閔照指出,想提高女性生子意願,營造孕產婦友善職場相當關鍵,企業應提前考量女性員工可能進入育嬰假的問題,人力規劃上最好充裕一點,但因國內大多是中小企業,不見得能負荷這麼多人力成本,建議政府給予減稅等補助。此外,產後托嬰也是鼓勵民眾多生的一大重點,目前政府雖推動準公共化托育政策,仍建議將少子化導致部分學校多出來的空間,轉型為托嬰中心,減少民眾負擔。年過35歲生產就屬於高齡產婦,到了37、38歲女性排卵功能會逐漸下降,自然懷孕難度也提高,黃閔照強調,目前平均每5名產婦就有1人是高齡產婦,預期未來將愈來愈多。他提醒,高齡產婦不僅罹患妊娠高血壓、糖尿病、心血管疾病風險高,寶寶流產、早產、畸形的風險也高,建議女性把握35歲以前懷孕生子,若到了35歲仍然沒有對象或還沒有生子打算,凍卵才會是可能選項。


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【健康醫療網/記者林怡亭報導】王小妹妹,2歲的可愛小女生,因發連續發燒3~4天了,一燒起來就是燒到39度,帶到診所求診都沒有明顯改善,把媽媽跟阿嬤急死了,帶到衛生福利部基隆醫院兒科就診,主任醫師謝王虎診斷王小妹妹為川崎症,須立即住院治療。川崎症主攻小兒心臟 典型7症狀謝王虎主任表示,川崎氏病(Kawasaki disease),又稱為黏膜皮膚淋巴結症候群,這個疾病會侵犯黏膜部位,最典型的七種症狀分別是:雙眼結膜炎、但沒有分泌物,口腔黏膜發紅及乾裂、舌頭像一顆發紅的草莓,手和腳水腫及發紅、全身皮疹,頸部淋巴結腫起,肛門周圍、手指腳趾脫皮,以及卡介苗接種的部位紅腫。川崎症 兒科醫師公認棘手病症謝王虎指出,川崎病多侵犯5歲以下的孩童,亞洲鄰近國家,如日本、韓國、台灣等,是好發的區域。這個病症會侵犯心臟的冠狀動脈,造成心臟血管異常或產生心臟血管瘤,是川崎症嚴重的副作用,也是造成後天的心臟病最大的原因。連續高燒,伴有黏膜、皮膚、淋巴症狀 快就醫謝王虎提及,門診中,一年大概有3~5例被診斷出川崎症,他呼籲家長不要過度緊張,若孩子持續發燒、又伴隨明顯的黏膜皮膚淋巴結症候群症狀,醫師會立刻進行緊急處理。謝王虎主任提醒家長,無論是何種病症,應多注意孩子體溫或其他方面的變化、適時補充水分及營養、多休息,觀察孩子的活動力,依照醫師的指示服藥,一起幫助孩子度過疾病不舒服的階段。【延伸閱讀】線性提拉打造高挺美鼻 五官更立體!35歲乳癌罹病五年肺轉移 CDK4/6助縮小腫瘤90%肺腺癌雙標靶 一線治療突破1年瓶頸更多健康相關新聞一笑就解除疼痛 大笑讓身體更健康7成肺癌發現已晚期 醫:4症狀注意失智機率僅常人5分之1 都有這特徵降心血管死亡率 類黃酮食物護血管癌從口入是真的 4種癌從「吃」預防相關新聞影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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記者呂傳琍/綜合報導「浩角翔起」阿翔(陳秉立)6月驚爆跟長期搭檔的謝忻跨越了友情的「那條線」,風波連日延燒,外界的批評聲浪不斷,兩人的演藝事業也全面暫停,事隔2個月,阿翔稍早傳出明(19)日將復工《綜藝新時代》!對此,製作單位也回應了。▲阿翔明日將復出演藝圈!(圖/翻攝自臉書、鏡週刊提供)已婚男星阿翔與謝忻兩人被直擊在街頭大方激吻後,兩人雙雙遭經紀公司無限期冷凍,期間阿翔被直擊帶著老婆Grace出國度假,有民眾日前在澳門吃飯時,偶遇了阿翔與老婆Grace,而他們身旁也沒有3位小孩,就小倆口單獨在餐廳吃飯,似乎是想倆人好好深談,藉此修補家庭關係,而謝忻則被拍到恩師黃義雄長眠處下跪懺悔,模樣相當淒慘;事隔2個月,阿翔今日傳出「解除冷凍」,稍早民視表示阿翔將在明(19)日現身台中,復出錄《綜藝新時代》,「感謝大家配合,也辛苦大家一路關心。」製作單位更表示「希望大家能給阿翔機會」。▲阿翔與謝忻日前雙雙遭經紀公司冷凍。(圖/翻攝自臉書)不僅復出《綜藝新時代》,阿翔20日則會與師父胡瓜一同錄製《綜藝大集合》,謝忻也預計將出席本月24日由胡瓜長期贊助的公益機構舉行的活動;不過阿翔回歸《綜藝大集合》,但謝忻卻依舊沒有復出相關消息,看來目前應不會讓兩人同時回歸節目。▼▲謝忻將出席胡瓜長期贊助的公益活動,但阿翔並不會現身。(圖/翻攝自臉書)更多三立新聞網報導蔡琴自彈自唱獻3千歌迷!淚崩喊「沒有下一次的蔡琴了」分手范冰冰後⋯李晨「變成骷髏」!暴瘦2真相全曝光陌生人靠著旁邊倒頭睡!網一看竟是大咖女神…這反應被讚爆白家綺拿回主持棒!胡瓜「手心手背都是肉」不捨王瞳說掰掰


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繼宋仲基宋慧喬姊弟戀以離婚收場後,又一對姊弟戀夫妻檔確定離婚!韓星具惠善今早(18號)在IG上PO文表示將「被離婚」,並豁出去把與星老公安宰賢鬧翻的對話大公開,兩人共同的經紀公司在稍早發表聲明表示雙方認真的討論過後決定離婚,希望兩人不要因為此事而受傷。具惠善與安宰賢結婚3年多,兩人還曾拍攝過綜藝節目《新婚日記》頻放閃,沒想到今天具惠善清晨在IG發文表示自己將「被離婚」,但她想要守護家庭,隨後更PO出與安宰賢撕破臉的對話記錄,對話中安宰賢只想趕快辦好離婚手續,但具惠善要安宰賢為沒有遵守結婚誓言跟具的母親當面道歉,並嗆說:「工作有什麼重要的,如果比我媽還重要,我是不會忍下去的。」兩人共同的經紀公司HB娛樂稍早發表聲明表示,安具兩人的確因為許多問題而無法維持婚姻生活下去,在認真討論並考慮幾個月後決定要離婚,站在經紀公司的立場尊重具安的決定,並且祝福兩人各自過著更幸福的日子。經紀公司也說明是由具惠善這邊聘請律師擬妥離婚協議書之後寄給安宰賢,並且要求安宰賢快聘請律師來處理。具惠善是八月中向法院申請離婚調解申請,希望九月的時候可以完成離婚手續。所以具惠善這邊才會準備離婚協議書以及準備要發給媒體的說明內容,連帶回應安宰賢之前在簡訊中所提到離婚事宜都是由女方所準備的原因。對於今早具惠善一連兩篇的PO文,讓經紀公司與安宰賢也感到不解,因為文章當中對於兩人其實有認真地討論過離婚一事卻隻字未提,女方表示不想離婚的部分也讓經紀公司深表遺憾,但因為是藝人私生活部分就不再多做說明,最後希望兩人不要因為離婚一事而受到傷害,最後以帶給大家麻煩而深感抱歉而結尾。(MiaChou報導)更多新聞報導小S一家出遊 「超神基因」被讚爆產後急升G罩杯 白家綺洩超辣身材蔡桃貴開口說話了 蹦2字嚇呆蔡阿嘎雙胞胎女團秀RAP 遭轟「怪尷尬」3攝影機監視 安妮在家全裸自摸被看光今日娛樂推薦影音


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一邊一國行動黨正式成立,邀請前總統陳水扁出席,但台中監獄不同意,因此陳水扁改用錄影,發表談話。不過有獨派人士爆料,11日和陳水扁以及前行政院長賴清德見面交換意見,認為總統蔡英文和賴清德搭檔,是配不成的。前總統陳水扁:「跟我的好兄弟拍個照,1989年底當選,我們第一次進國會殿堂,我們就坐同一排。」看到陳定南銅像細數往事,陳水扁還在紀念館留下一篇短文,雖然寫字沒什麼問題,仍然被鏡頭捕捉到拇指顫抖的情況,但這不影響他的好心情。▼看到陳定南銅像細數往事,陳水扁還在紀念館留下一篇短文。(圖/東森新聞)前總統陳水扁vs民眾:「阿扁總統加油,阿扁總統加油。」無論合照或簽書面對粉絲打氣,陳水扁多數都是微笑以對,避免公開踩到台中監獄的紅線,他本來預計在簽書會後要出席一邊一國行動黨成立大會,但中監認定活動有政治意涵,不同意他的申請,只好改成錄影和路過會場,還在臉書激動發言自稱被綁手綁腳,很怕一邊一國行動黨選舉結果不好,那他會很丟臉,其實前幾天他也和這個黨的人見面討論大選。▼無論合照或簽書,面對粉絲打氣,陳水扁多數都是微笑以對。(圖/東森新聞)前總統府資政吳澧培:「蔡賴配應該對蔡會有加分,我是這麼想,但是不是最好的組合,這我就不敢說,我前面三年老實講,我是非常失望,那最近這段時間,蔡英文講了很多很中聽的話,那以後就看她怎麼做,不是看她怎麼講。」對於蔡賴配會不會成局,意見分歧,這或許也會影響獨派「歸隊」,挺總統蔡英文的意願。(封面圖/東森新聞)更多東森新聞報導 韓辦嗆告黃光芹!陳揮文急喊:最好不要 李佳芬十指緊扣男友人照瘋傳!搶先曝2人關係 林右昌30年前帥照曝!網嚇瘋:韓系花美男


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▲ 清潔隊到場進行噴消作業(台北市衛生局提供)台北市 / 蕭元媚 綜合報導疾病管制署公布台北市出現今年首例本土登革熱病例,個案為一名大安區建安里30多歲的男性,近期無出國史,8月15日出現全身痠痛、發燒症狀,當日就醫後返家,因仍感到不適,於16日凌晨再次就醫,醫院隨即採檢通報,經檢驗確診,分型結果預計今(18)日傍晚出爐;目前個案在家休養中。個案八月初曾到台南、高雄疾管署表示,個案平時活動地以住家及工作地為主,兩處均在台北市大安區,可能被感染期間曾分別於8月2日及3日至台南市(東區、安南區、中西區及北區)及高雄市(興達港),10日至基隆廟口夜市及11日至新北市九份等地,將進一步調查及進行病毒基因定序以釐清感染源。因應台北市出現首例本土登革熱病例,衛生單位今日已針對個案居住地周邊進行風險評估、病媒蚊密度調查及戶外化學防治等工作。本土登革熱 全台累計74起病例今年截至8月17日國內累計74例本土登革熱病例,為高雄市51例(三民區37例,前鎮區、鳳山區及左營區各3例,鼓山區、路竹區、旗津區、苓雅區及仁武區各1例)、台南市19例(東區8例、中西區4例、南區及安南區各2例,永康區、左鎮區及新化區各1例)、新北市2例(中和區、永和區)、桃園市1例(中壢區)、台北市1例(大安區)。另有314例境外移入病例,境外移入病例數為近10年同期最高。留意環境、清理容器 防病媒蚊孳生!疾管署表示,全台都有登革熱病媒蚊分布,民眾如未做好孳生源清除,一旦遭病媒蚊叮咬均有可能被感染,尤其都會區因人口密集更易提升疫情傳播的風險,因此呼籲民眾不可掉以輕心。平時應留意環境整潔並清理積水容器,避免病媒蚊孳生;如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等疑似症狀,應儘速就醫及告知旅遊活動史;醫療院所如遇有疑似症狀患者,可使用登革熱NS1快篩試劑輔助診斷並及早通報。原始連結 更多華視新聞報導 "墨池"創作孳生蚊蟲? 港藝中心惹議 本土登革熱疫情延燒 新北、台南各增1例


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2019-20賽季英超第2輪迎來焦點大戰,曼城主場迎戰熱刺絕殺球被吹,2-2平。本場和熱刺的比賽,曼城全隊上次誓要報上賽季一箭之仇。上半場,德布勞內(Kevin De Bruyne)先後助攻斯特林(Raheem Sterling)與阿圭羅(Sergio Agüero)進球,拉梅拉(Erik Lamela)遠射破門;下半場,盧卡斯(Lucas Moura)替補登場第一次觸球便將比分扳平。比賽中,阿圭羅助攻斯特林將球送入網,但是VAR判定阿根廷人越位在先,此球無效,兩支球隊在天堂和地獄之間不斷進行轉換。熱蘇斯(Gabriel Jesus)禁區內得球後冷靜調整完成絕殺,但是就在全場陷入瘋狂的時候,主裁判通過VAR判定進球前拉波爾特(Aymeric Laporte)手球導致受益,再一次被VAR改判了。最終比賽結束,曼城主場2-2戰平熱刺。資料顯示,曼城30次射門機會卻創造出和熱刺3次射門相同的進球數,這足以體現兩者進攻效率的差距。熱蘇斯絕殺進球被VAR吹掉,斯特林賽後發推特表示:「感覺我們應該得到的不僅僅是今天這1分,至少可以說,今天沒有什麼運氣。」曼城主帥瓜迪奧拉(Pep Guardiola)賽後談到VAR,「上賽季我們在歐冠裡也遇到了同樣情況,裁判和VAR取消了。這是我們第二次碰到了,很難接受,說真的,很難接受,但事情就是這樣。」本場比賽戰罷,曼城和熱刺同積4分,分別位列聯賽第3和第5。


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政治中心/綜合報導高雄市長韓國瑜日前在峇里島開桌打麻將的照片,被民進黨籍高雄市議員林智鴻公佈,打臉了先前的「麻將說」。對此,韓國瑜則反擊,照片看起來不是一般手機所拍攝,質疑是「國家機器」監視他,引發一波政治口水戰。今(18)日行政院副院長陳其邁在臉書上發文,分享了他去高雄山區視察的經過與復原計畫,做出一項結論:「國家機器從週一到週日都沒有休息,讓人民安居樂業。」▼▲陳其邁勘災。(圖/翻攝自陳其邁 Chen Chi-Mai臉書)近日來,中南部降下豪雨,不少地方暴雨成災,高雄部分山區更因此宣布停班停課,陳其邁來到台20線工地為第一線人員打氣,感謝他們堅守崗位,努力搶修搶險。▲陳其邁與司機致意。(圖/翻攝自陳其邁 Chen Chi-Mai臉書)高雄桃源區的坍方問題,困擾當地居民已久。陳其邁表示,為了確保用路人交通安全,公路總局第三區養護工程處甲仙工務段的工作人員已經進來桃源山區趕工五、六天,現場同仁也說,他們每天從鳳山、寶來、高樹來,不眠不休,天天趕工,為的就是要讓這條對外聯繫的道路盡快修復。民進黨籍立委邱議瑩也和陳其邁,共同前往旗山溪洲視察去年剛完工的新光、鯤洲抽水站,瞭解抽水作業情形,希望相關設施能大幅提升排洪效率,減少水患。▲陳其邁視察抽水設施。(圖/翻攝自陳其邁 Chen Chi-Mai臉書)陳其邁表示,照顧每一位百姓、確保人民安全,這就是國家機器繁忙的日常。(林瑞恩報導)更多三立新聞網報導麥克風卡韓…韓國瑜竟怪民進黨 他酸:是神明不想讓你講吧固守客家票 韓國瑜半個月密集走訪桃竹17宮廟韓國政顧問團成軍 林濁水狠酸:像樣的人會拱草包當頭?蔡政府用心「顧厝」!陳其邁:拚經濟、民進黨政府做得到


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記者林辰彥/台北報導台灣青少年高球公開賽16日上演了一場堪稱是台灣高球史上,最精彩的終極對決。男子A組(16-18歲)的最後一回合,許凱俊歷經7度延長賽,終於擺脫與李睿紳、吳有容的拚搏,興奮的在果嶺上享受親友的噴香檳慶賀。▲許凱俊。(圖/大會提供)原先在這一組領先的馬來西亞選手周健榮,在最後一回合竟然「自爆」打出+15桿,讓原先落後2桿的許凱俊、落後3桿的李睿紳以及落後5桿的吳有容反而追上來,形成3人226桿必須加賽。在第7次延長賽裡,許凱俊和李睿紳雖然沒能抓下Birdie,但許凱俊在洞口前的3呎推桿進後,成功保Par,第5度把壓力丟給距離洞口5呎距離遠的李睿紳。而這次李睿紳的推桿,就只歪了一點點,小白球在沿著洞口繞了半圈之後,停在草皮上,李睿紳救Par失敗,最終以1桿之差落敗,許凱俊驚險封王,在果嶺上開心的享受親友的噴水慶祝。▲▼各組冠軍合影。(圖/大會提供)許凱俊賽後表示,其實打到快虛脫了,尤其每當開球距離越來越短時,很怕自己打到沒力氣。不過他對自己在決賽輪的表現,覺得很滿意,希望能好好記住這種感覺,因為從落後到追平,這種抗壓力的心理戰力成長,是這次比賽最大的收穫。而許凱俊也表示,未來會想要繼續打球,鎖定旅美,目標則是密蘇里大學。帶著2桿領先進入到決賽輪的謝佳彧,在第三天主打「穩」字訣,因為她知道東華球場的風,會讓後面的追趕者軍心大亂。果不其然,原本緊追在後的林毓錡和楊淇文先後自爆,讓謝佳彧的心也跟著篤定下來。最終繳出高於標準桿1桿的73桿成績,以三天總和227桿的成績,拿下最終勝利,同時也是謝佳彧第5次摘下這項賽事的冠軍。▲謝佳彧。(圖/大會提供)對於從首日的落後到最終的奪冠,謝佳彧表示,其實最大的關鍵,在於自己找到克服心理壓力的方法。尤其是在去澳洲旅外一年後,她開始懂得在比賽中和自己對話的方法,所以無論在順境或是逆境,都能夠找到方法讓自己的心態不輕易崩塌,這才造就了今天的這一座冠軍。除了謝佳彧5度奪冠之外,謝佳彧的弟弟,即將在8月20日滿11歲的謝承洧,也終於在4度參賽之後,一圓冠軍夢;謝承洧繳出3天總和226桿的成績,以2桿之差,打敗一路緊咬的香港小將梁思宙,開心的提前收下11歲的生日禮物。對於這座冠軍,謝承洧說,雖然前9洞一路落後,但當梁思宙在第10洞和第11洞連續吞下Bogey後,他知道自己的機會來了。果然在標準桿5桿的第12洞,謝承洧抓下Birdie而梁思宙只能勉強保Par後,謝承洧就此揚長而去,最終逆轉獲勝,攜手和姊姊謝佳彧,同場封王。更多三立新聞網報導梅西西甲開幕戰9年來首度缺席 巴塞隆納遭畢爾包絕殺全英羽球公開賽男雙冠軍來台會球迷 教學活動全程開放火箭總經理認為史上最佳射手 哈登比喬丹強謝淑薇辛辛那提網賽大戰球后大坂直美 3盤惜敗


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中華民國網球協會為提升教練專業技能於臺北市網球中心長期舉辦的「培育運動教練人才講習會」,今(16)日在臺北市網球中心進行第二週的「菁英教練講習」課程。旅美名教練蘇威宇,以及David Porter博士延續上週好評課程,繼續分享給教練們更多豐富經驗。 台維斯盃帶隊教練賴建豪、雅加達亞運帶隊教練陳奕達、「女網長青樹」詹謹瑋、網球名校「中山國小」教練李秀明皆前來參與講習活動,期待能精進自己的知識,帶給新生代選手不同面向的建議與幫助。 上午David Porter博士從網球最基本的三個要點——握拍、站姿、擊球點說起,在球場上如果三者無法互相配合,會造成擊球力道無法發揮。除了透過影片分享職業網球選手的擊球方式,也帶領教練們到球場上親自體驗、練習,留下深刻印象。 練習完教練們互相交流討論,他們認為對於初學者來說「東方式握拍」最為適合,等到慢慢熟悉之後再調整出自己專屬的動作。而教導學童的教練也提到,身高不夠的情況下如果使用比賽球來訓練選手,對他們來說彈跳會過高,導致學童無法做出正確的擊球姿勢。針對不同族群、不同場地,以及不同職業目標去設計自己的訓練課程,才能確實幫助到每一位選手。 下午首先提到培養選手的六大要素,分別為Physical、Mental、Technical、Tactical、Strategy、Environmental,而接下來的課程David Porter博士就針對不同要素提供一些訓練方式給教練們參考。在Mental的部分,David Porter博士邀請近期在臺北市網球中心參加潛力選手訓練營的代表選手楊亞依、王兆宜、林立心三人上場實作練習,透過連續來回擊球,培養選手堅持不放棄的精神。 最後David Porter博士分享當今網球好手Rafael Nadal在網球場上的態度,「你打過來100球,我會打回去101球;而你打1000球過來,我就打回去1001球」,雖然不用做到跟Nadal一樣極致,但他的態度與拼勁是選手們應該去學習的。


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雲林縣榮民服務處為協助志願役退除役官兵了解輔導會各項就學、就業、職訓及創業協助措施,特別辦理就學就業職訓服務工作說明會,會中邀請創業有成志願役退除役官兵分享創業心路歷程,環球科技大學全民教育處陳銘村副處長及林顯富主任亦到場進行就學資源說明,青壯退除役官兵踴躍出席,現場氣氛熱絡。雲林縣榮服處邵更新處長表示,因應募兵制的推動,輔導會特別重視退除役官兵就學就業職訓權益,陸續推動職業訓練補助、就學獎補助、就業考試進修補助、推廣教育進修補助及穩定就業津貼等措施,都是希望協助退除役官兵提升本職學能及一技之長,再創職涯高峰。輔導會就學就業處黃瑞文科長也特別鼓勵退除役官兵可多運用輔導會提供的各項資源,幫助自己成功勇闖新職場。黃科長亦由該處許淑菁副處長陪同拜會創業有成榮民飛馬旅行社吳瑞同董事長及朝露魚舖郭美足總監,感謝其協助退除役官兵及榮眷就業。會中同時安排成功創業的第二類退除役官兵林亮葦分享創業經驗,從如何規劃退伍後的職涯、創業的選擇、怎麼獲得政府貸款及創業路上的甘苦,一一和大家分享,生動活潑,反應熱烈。若想了解退除役官兵有哪些權益及補助措施,歡迎洽詢雲林縣榮民服務處電話05-5322742就業站。雲縣榮民服務處為協助退除役官兵了解就學、就業、職訓及創業協助措施,特辦理說明會,青壯退除役官兵踴躍參加。更多新聞推薦● 入園遊客破50萬人次 44天童玩節畫句點


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